Чечевица - прекрасный источник растительного белка, около 20 грамм. Чечевица также чемпион по содержанию железа - а это полезно для крови и серцда. В ней немало калия, клетчатки, фолиевой кислоты и полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. Жители Голубых зон в ежедневном рационе используют этот суперфудический вид бобовых!