Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: Белки - 12,6 г / жиры - 3,2 г / углеводы - 63 г / ккал 329 / 1377 кДж. Произведено из собственного органического зерна гречихи. Продукт сертифицирован в соответствии с ГОСТ Сертифицирующий орган – РОСКАЧЕСТВО. Полное отсутствие любых средств химизации: нитратов, стимуляторов роста, минеральных и органических удобрений, пестицидов, гербицидов и т.д. Способ прорастить зеленую гречку: гречку залить небольшим количеством холодной чистой воды и оставить на время от 2 до 6 часов, чтобы гречка впитала в себя всю воду. После этого гречку промыть, оставить в теплом месте и периодически перемешивать. Примерно через 10-12 часов появятся проростки. Запаривание: насыпать крупу в термоустойчивую емкость, залить горячей водой (не кипятком), оставьте крупу на несколько часов для размягчения.