Нажимая кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Доставка и самовывоз по Брянску осуществляется по вторникам и пятницам.
Какао тёртое (Коста-Рика, Nahua) 100гр
370,00
р.
Персик, нектарин и тёмные сухофрукты угадываются в профиле какао тёртого, созданного из костариканских какао-бобов. Его яркий вкус отличается выразительной, но не резкой кислинкой, приятной горчинкой и умеренной терпкостью. В послевкусии проявляются лёгкие клюквенные, алкогольные и солодовые ноты.
Характеристики
Какао-бобы
Коста-Рика, Nahua
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Обжарка
Средняя
Естественное содержание какао-масла
≈ 55%
Текучесть
Высокая
Измельчение и конширование
не менее 48 часов
Способ производства
Сделано на меланжере
Вкус
Яркий, с нотами персика и тёмных сухофруктов
Форма
Кусочки / стружка
Документ о качестве
Декларация о соответствии
Состав
100% какао-бобы, очищенные
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Характеристики
Какао-бобы
Коста-Рика, Nahua
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Обжарка
Средняя
Естественное содержание какао-масла
≈ 55%
Текучесть
Высокая
Измельчение и конширование
не менее 48 часов
Способ производства
Сделано на меланжере
Вкус
Яркий, с нотами персика и тёмных сухофруктов
Форма
Кусочки / стружка
Документ о качестве
Декларация о соответствии
Состав
100% какао-бобы, очищенные
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Смотрите также